Новости и Информация Сайта.
Кубинские сигары
Куба по праву считается законодательницей в мире сигар и является мировым лидером по качественным показателям и объему выпускаемой продукции. На Кубе более чем 60000 гектар засажены табаком. Их возделыванием занимаются в основном частные предприниматели. Самыми важными регионами табаководства на Кубе являются: в первую очередь Вуэлта-Абахо, потом Партидо, Рэмедиос и Орьенте. Вуэлта-Абахо располагаетс в двухста километров западнее Гаваны. Общая площадь засаженных табаком земель составляет 32000 га.
Куба по праву считается законодательницей в мире сигар и является мировым лидером по качественным показателям и объему выпускаемой продукции. На Кубе более чем 60000 гектар засажены табаком. Их возделыванием занимаются в основном частные предприниматели. Самыми важными регионами табаководства на Кубе являются: в первую очередь Вуэлта-Абахо, потом Партидо, Рэмедиос и Орьенте. Вуэлта-Абахо располагаетс в двухста километров западнее Гаваны. Общая площадь засаженных табаком земель составляет 32000 га. Именно там и изготавливаются гаванские сигары. Листья собирают и сортируют. Покровные листья отправляют на ферментацию (дозревание), а листья для начинки сушат на солнце несколько дней и после отправляют созревать в специальные сооружения, где под навесами они приобретают свой красивый коричневый цвет с золотистым отливом.
На Кубе активно используются и искусственные сушки листьев табака. Процесс ферментации проходит в два этапа. Первый: в темных и закрытых помещениях листья раскладывают по кучам и оставляют на 20-50 дней. Таким образом, происходит испарение излишков влаги, улетучиваются се ненужные излишки влаги и табачные листья приобретают однородный цвет. Второй: листья сортируются и распределяются по группам, в зависимости от их размеров, качества, и от дальнейшего их предназначения. Потом кипы листьев выдерживают еще примерно два месяца, не допуская их чрезмерного перегрева. Кипы время от времени ворошат, подавая свежий воздух внутрь. И в конце, идет процесс аэрации листьев для устранения лишней влаги. Для этого они развешиваются на специальных установках.
Табачные фабрики получают сырье в мешках не сразу, а только после выдержки от 9 месяцев до пару лет. Это характерно для всех регионов табачного производства страны. Но везде есть свои особенности. К примеру, регион Партидо. Он находится в сорока километрах от Гаваны. В нем выращивают табак под тентами, предназначенный для производства покровных листов светлого типа. В Регионе Ремедиос, она расположен в центральной части острова Куба, долгое время выращивали табак для внутреннего рынка. Но обновление плантаций привело к началу экспорта продукции компании Гаванос и в другие страны. Провинция Орьенте находится на западе острова и там табак культивируют для внутреннего рынка и сигарного производства. К основным сортам кубинского табака относятся Corojo и Criollo. Criollo выращивают на открытом воздухе в Вуэлта-Абахо и используется как наполнитель для сигары. Corojo выращивают под специальными тентами в Партидо и Вуэлта-Абахо, и используется как отменного качества покровный лист.
Сигары на Кубе имеют около двадцати названий по месту изготовления: «Habanos», «San Luis», «Cuba», «Vuelta Abajo» и другие.
При копировании ссылка на источник ( интернет-магазин Мир Табака ) обязательна.
Куба по праву считается законодательницей в мире сигар и является мировым лидером по качественным показателям и объему выпускаемой продукции. На Кубе более чем 60000 гектар засажены табаком. Их возделыванием занимаются в основном частные предприниматели. Самыми важными регионами табаководства на Кубе являются: в первую очередь Вуэлта-Абахо, потом Партидо, Рэмедиос и Орьенте. Вуэлта-Абахо располагаетс в двухста километров западнее Гаваны. Общая площадь засаженных табаком земель составляет 32000 га. Именно там и изготавливаются гаванские сигары. Листья собирают и сортируют. Покровные листья отправляют на ферментацию (дозревание), а листья для начинки сушат на солнце несколько дней и после отправляют созревать в специальные сооружения, где под навесами они приобретают свой красивый коричневый цвет с золотистым отливом.
На Кубе активно используются и искусственные сушки листьев табака. Процесс ферментации проходит в два этапа. Первый: в темных и закрытых помещениях листья раскладывают по кучам и оставляют на 20-50 дней. Таким образом, происходит испарение излишков влаги, улетучиваются се ненужные излишки влаги и табачные листья приобретают однородный цвет. Второй: листья сортируются и распределяются по группам, в зависимости от их размеров, качества, и от дальнейшего их предназначения. Потом кипы листьев выдерживают еще примерно два месяца, не допуская их чрезмерного перегрева. Кипы время от времени ворошат, подавая свежий воздух внутрь. И в конце, идет процесс аэрации листьев для устранения лишней влаги. Для этого они развешиваются на специальных установках.
Табачные фабрики получают сырье в мешках не сразу, а только после выдержки от 9 месяцев до пару лет. Это характерно для всех регионов табачного производства страны. Но везде есть свои особенности. К примеру, регион Партидо. Он находится в сорока километрах от Гаваны. В нем выращивают табак под тентами, предназначенный для производства покровных листов светлого типа. В Регионе Ремедиос, она расположен в центральной части острова Куба, долгое время выращивали табак для внутреннего рынка. Но обновление плантаций привело к началу экспорта продукции компании Гаванос и в другие страны. Провинция Орьенте находится на западе острова и там табак культивируют для внутреннего рынка и сигарного производства. К основным сортам кубинского табака относятся Corojo и Criollo. Criollo выращивают на открытом воздухе в Вуэлта-Абахо и используется как наполнитель для сигары. Corojo выращивают под специальными тентами в Партидо и Вуэлта-Абахо, и используется как отменного качества покровный лист.
Сигары на Кубе имеют около двадцати названий по месту изготовления: «Habanos», «San Luis», «Cuba», «Vuelta Abajo» и другие.
При копировании ссылка на источник ( интернет-магазин Мир Табака ) обязательна.
Статистика Статьи:
Прочитано:1564
Комментарии: 0
