Структура, формы и размеры сигар

Каждая сигара имеет свой размер (длину и диаметр) и форму. В совокупности эти показатели называют витолой. Основных, традиционных витол около 50, однако их может быть гораздо больше. Существуют и так называемые классические витолы...

С утилитарной точки зрения в сигаре можно выделить три части: "головка", "ножка" и "корпус".

"Головка" - это та закрытая часть сигары, которую нужно обрезать и через которую втягивается дым. Этикетка, как правило располагается ближе к "головке". "Головка" может быть округлой, плоской или остроконечной.
"Ножка" - это открытый конец сигары, который прикуривают. Сигару из коробки, или хьюмидора берут обычно за "ножку".
"Корпус" - это основная часть сигары. Иногда в сигаре выделяют "плечики" - это место округлости в районе "головки", где и надо обрезать сигару.

Сигара ручной скрутки состоит из 3 слоев:

- Наполнитель (Filler)
- Связывающий лист, или подлист (Binder)
- Покровный лист (Wrapper)

Наполнитель в свою очередь может состоять из 4-5 длинных листьев одного или нескольких сортов табака и это создает букет сигары, после ее выдержки.
Связывающий лист служит для связки наполнителя и придания ему формы.
Покровный лист это "одежда" сигары, но и одновременно он добавляет определенный вкус сигаре. Покровный лист выращивается специально. Он должен быть эластичным, иметь красивую текстуру и цвет.

Сигары машинной скрутки как правило скручиваются из коротких (резаных) листьев одного, или нескольких сортов и иногда в качестве покровного или связывающего листа используется, так называемый гомогенизированный лист. Это размолотая смесь табака и целлюлозы, прокатанная в лист.

РАЗМЕРЫ:
Длина сигары (Length) измеряется в дюймах (l дюйм=2,54см)
Диаметр сигары или правильнее говорить кольцо сигары (Ring Gauge)измеряется в единицах, соответствующих 1/64 дюйма (примерно 0,396мм). Такое измерение заимствовано у ювелиров. Чтобы было яснее приведем пример, что сигара размером "64" означает размер 64/64 т.е. 1 дюйм.

ФОРМЫ:
Сигары быают прямые и фигурные.
Прямые сигары составляют подавляющее большинство. Современными "классическими" формами прямых сигар считаются:


Giant (Гигант) 9 1/2 x 52
Churchill (Черчилль) 7 x 47-48
Lonsdale (Лонсдейл) 6 1/2 x 42-43
Toro (Торо) 6 x 50
Panatela (Панателла) 6 x 36-38
Corona (Корона) 5 1/2 - 6 x 42-44
Robusto (Робусто) 5 x 50
Cigarillo (Сигарилла) 4 1/2 x 26
Demi-Tasse (Деми-Тассе) 4 x 32

Сигары формы "КОРОНА"
Классическая корона 5 1/2 х 42
Double Corona (Двойная Корона) 7 1/2 х 49-42
Giant Corona (Гигантска Корона) 7 1/2 х 44
Grand Corona (Гранд Корона) 6 1/2 х 46
Long Corona (Длинная Корона) 6 х 42
Corona Gorda (Корона Горда) 5 5/8 х 46
Corona Extra (Корна Екстра) 5 1/2 х 46
Petit Corona (Маленькая Корона) 5 х 40-42
Royal Corona (Королевска Корона) 4 1/2 х 48
Half Corona (Пол-Короны) 4 х 40

Сигары формы "ПАНАТЕЛЛА"
Классическая Панателла 6 х 38
Long Panatela (Длинная Панателла) 7 1/2 х 38
Slim Panatela (Тонкая Панателла) 6 1/2 х 33-34
Small Panatela (Маленькая Панателла) 5 1/2 х 32-33
Short Panatela (Короткая Панателла) 4 1/2 х 38

ФИГУРНЫЕ СИГАРЫ:
Diadema (Диадема) 8 х 40 - 52-54
Pyramid (Пирамида) 7 х 36 - 54
Torpedo (Торпеда) 6 1/2 х 52 в корпусе
Culebra (Кулебра) 6 х 3шт. х 36-37
Belicoso (Беликосо) 5 1/2 х 52 в корпусе
Perfecto (Перфекто) разная


CORONA время курения - 1-1,5 часа
Corona - базовая категория в обиходе сигарных мануфактурщиков испокон веку. Длина 14 - 15,2 см, диаметр 1,7 см; запечатанный конец обычно закруглен. Вы можете удивиться, обнаружив в коробке с надписью Corona большущие сигары, - но это недоразумение объясняется просто: перед вами коробка кубинских сигар, марка которых так и называется - La Corona, а они могут быть самых разных форматов, в том числе и собственно corona.

DEMI-TASSE время курения - 30-35 минут
Название формата происходит из французского - языка превосходной кухни и винных карт. Demi-tasse - маленькая чашечка (черного кофе). К этой ситуации и подходят одноименные сигары. Базовые размеры - 10 см х 1,19 см.

CHICO время курения - 30-35 минут
Чико в переводе с испанского - маленький. Размеры почти такие же, как у demi-tasse, - 10,6 см х 1,15 см. В чем же разница? В миллиметрах. Кубинским мануфактурщикам этого достаточно, чтобы иметь два разных формата.

HALF-CORONA время курения - 35 минут - 1 час
В дословном переводе - половинка «короны». Обычно используется для обозначения «машинных» сигар соответствующих размеров. Но бывают и исключения. 11 см х 1,4 см.

TRES-PETIT CORONA время курения - 40 минут
Сигары этого формата считаются подходящими для утренней разминки или к аперитиву. Базовые размеры - 11,6 см х 1,6 см.

CORONITAS время курения - 1 час - 1 час 15 мин
Чико по-испански - маленький. Чикито - еще меньше. Так же соотносятся «корона» и «коронита». Последняя - для того случая, когда вам не очень удобно задерживаться в гостях, но вы не хотите и уйти слишком рано, чтобы не обидеть хозяев. Базовые размеры - 12,9 см х 1,6 см.

PETIT CORONA время курения - 1 час - 1 час 25 мин
Такой же примерно толщины, как corona, но короче: 12,7 -14 см х 1,6 - 1,7 см.

PANATELA время курения - 20 мин - 1 час
Вы можете встретить и другие варианты обозначения этого формата - panatella, panetela; мы будем придерживаться написания, принятого на Кубе. По одной из версий, название является уменьшительным производным от имени древнегреческого бога пастухов - Пана, неразлучного с трубкой.
По самому общему определению, распространенному в англоязычных словарях, панатела - длинная и тонкая сигара. На деле, по отношению к среднему формату corona, панателы могут быть длиннее или короче, но всегда тоньше. Длина - от 10 до 17 см, диаметр - 1 - 1,5 см. Особенность кубинских панател: длиной - 11,7 см - уступая многим тезкам из других стран, диаметром они всегда превосходят - 1,4 см. Слова Slim Panatela на упаковке указывают на то, что сигары очень тонкие и, как правило, длинные (исключительно для дам). Long Panatela - длинные и, как правило, тонкие. Категория Gran Panatela подразумевает очень длинные и весьма толстые сигары (однако тоньше, чем corona).

ROBUSTO время курения - 45 мин - 1 час 30 мин
Родословная этого формата восходит к лондонскому финансисту Леопольду де Ротшильду, по заказу которого в 80-е годы прошлого века на гаванской фабрике Hoyo de Monterrey стали делать короткие толстые сигары. Имя Rothschild осталось в сигарной классификации, но более распространено - среди сигар этого формата - обозначение robusto (в переводе с испанского - крепкий, сильный, здоровый), возможно, потому, что rothschild с его нагромождением пяти согласных непросто в написании. Чем хороша robusto - она сочетает тучность, вообще ценимую сигарными знатоками за богатство предоставляемого аромата и прохладность курения, с относительно короткой продолжительностью, что немаловажно при недостатке времени. Базовые размеры: 11,4 - 14 см х 1,9 - 2,1 см. Робусто называют самым подходящим выбором после ланча.

LONSDALE время курения - 1 час 40 мин - 2 часа
Был такой английский то ли граф, то ли лорд, который в конце 20-х годов нашего века заказал гаванской фабрике Rafael Gonzales сигары особой формы. Фабрика начала их делать - лично для Лонсдейла, и для британского рынка вообще. Портрет заказчика красовался тогда на внутренней стороне крышки коробки новых сигар. Какое-то время они были самыми дорогими «гаванами».
Позже «частная» разновидность сигар определенной марки стала классическим форматом среди сигар вообще. Lonsdale чуть длиннее, чем corona, и примерно такого же диаметра или чуть толще: 16,5 см х 1,7 - 1,75 см.

CORONA GORDA время курения - 1-2 часа
Примерно такой же длины, что и corona, но значительно толще: 15 - 16 см х 1,75 - 2 см. То же, что gran corona.

CHURCHILL время курения - 1 час 50 мин - 2 часа 10 мин
Как и Corona, это имя является и собственным, и нарицательным, будучи названием марки сигар, а также обозначением разновидности сигар определенных размеров в разных марках. В любом случае оно восходит к пристрастию к сигарам британского премьер-министра Уинстона Черчилля. Как обозначение формата сигары, происхождение churchill связывают с кубинскими Romeo y Julieta, одна из разновидностей которых входила в число любимых сигар английского политика. Разновидность называлась Clemenceaus (еще один премьер - француз Клемансо, один из организаторов антисоветской интервенции в 20-е годы). Наверное, Черчилль внес больший вклад в историю, поэтому Clemenceaus осталась только одним из форматов Romeo y Julieta, а Churchill - и самостоятельной маркой, и разновидностью «Ромео и Джульета», и названием определенного формата всех сигар, ставшим уже классическим.
Базовые размеры формата churchill - 17,8 см х 1,86-1,9 см. С такой сигарой дожидайтесь особого случая - праздничного обильного обеда, после которого надо зарезервировать еще часа два непосредственно для курения.

DOUBLE CORONA время курения - 2 - 2,5 часа
Дословно - двойная «корона». Много длиннее и толще: 19 - 21,6 см х 1,9 - 2,1 см. Требует предварительно обильной трапезы.
В данном разделе представлена категория сигар, в которую входит все так или иначе заостренное, суженное, расширенное или раздутое - у кубинцев называемое figurados. Все это разделяется на torpedos, perfectos, belicosos, pyramidos. Размеры значения не имеют. Тут главное - конфигурация.

BELICOSO или TORPEDO
Достаточно толстая сигара, запечатанный конец более или менее плавно заострен.

PERFECTO
Запечатанный конец более или менее сужен или заострен (реже закруглен), другой сходит на конус.

DIADEMA Огромная сигара, длиной 8 дюймов или больше; запечатанный конец нередко бывает типа perfecto.

PYRAMID
Сигара, сужающаяся к запечатанному концу, который обычно заострен, и расширяющаяся к открытому.
Необходимо принимать во внимание, что у разных производителей под одним и тем же названием могут быть сигары разной формы, а сигары одинакового профиля могут именоваться по-разному.
Иметь фигуристые сигары в своем портфолио почитают за честь многие мануфактурщики, и есть компания, которая специализируется на продуктах только такого типа - это CigarAmerica, делающая в Доминиканской Республике две линии марки Aristoff: Special Perfecto (4 разновидности, различающиеся длиной и толщиной) и Belicoso (также 4 вида). Имейте в виду, что сигара, суженная к запечатанному концу, требует от вас повышенной осторожности: концентрация дыма, который вы получаете, в этом случае особенно велика.
Что же касается заостренного конца, который разжигается, считается, что соотношение покровного листа и начинки в начальной части такой сигары обеспечивает особенный вкус в первые минуты курения (вообще вкус и аромат сигары в значительной степени определяется именно покровным листом). В Голландии подобная разновидность называется TUIT (tuitjes - носик, горлышко, скажем, сосуда) - как пример можно привести имеющуюся у нас в продаже одну из моделей марки Ritmeester - Ones.
Взяв такую сигару в руки, вы можете оказаться в затруднении: с какого конца ее разжигать. Тут вам поможет бант, в данном случае помимо декоративной роли имеющий и функциональное значение, - ведь он, как правило, помещается ближе к тому концу, который разжигается.

К этому стоит добавить, что производители не всегда точно руководствуются указанными выше размерами и могут их изменять.